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Qual a importância do Controle de Temperatura para os serviços de alimentação
O controle de temperatura dos alimentos é importante para evitar a contaminação e a multiplicação microbiana sendo a frequência de...
Bruna Medeiros
22 de ago. de 20202 min de leitura
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Controle Integrado de Pragas
Você está atento para esse controle no seu estabelecimento? A RDC nº 52 de 2009 dispõe sobre o funcionamento de empresas especializadas...
Bruna Medeiros
22 de ago. de 20201 min de leitura
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Doenças Transmitidas por Alimentos - DTAs
Produzir alimentos seguros e de qualidade é uma grande responsabilidade! Doenças transmitidas por alimentos são todas as ocorrências...
Bruna Medeiros
21 de ago. de 20201 min de leitura
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Por que a Gestão de Pessoas é tão importante em Negócios de Alimentação?
Não há como pensar em resultados sem pensar na estrutura da equipe. Saber gerir pessoas e equipes é um desafio e envolve habilidades do...
Bruna Medeiros
11 de ago. de 20201 min de leitura
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